Tarro Queso Curado en Aceite de Oliva Virgen, puro de Oveja. ( 500 gr. Netos )

Queso Curado de Oveja en Aceite de oliva virgen extra. Extraordinario queso puro de oveja elaborado con leche cruda, de ovejas de la Mancha, con una maduración de tres meses en cámara, y un mínimo de seis meses en Aceite de oliva virgen extra. aspecto exterior envasado en aceite, interior blanco marfil, con leves tonos rojizos que delatan el tiempo que ha permanecido en aceite. De sabor rotundo.  Medalla de plata, compitiendo entre mas de 2.400 quesos de todas las regiones de mundo. (World Cheese Awards 2.008) celebrada en Dublín (Irlanda) No es la primera vez que esta empresa herenciana, de una larga tradición quesera, obtiene un premio a la calidad de sus quesos puesto que anteriormente había sido premiado en distintas ocasiones en Gran Selección.

Presentación: Tarro de cristal de 500 gr./netos y unos 140 grs. Escurrido.

Ingredientes: Leche cruda de oveja, cuajo, sal, fermentos lacteos, lisozina, ( derivado del huevo), aceite de oliva Virgen extra.